Metro retrage de pe piaţă un sortiment de pulpe de pui cu spate produse de SUPERDROB SA, după ce s-a descoperit că sunt contaminate cu Salmonella Enteritidis, a anunțat luni Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).
Avand in vedere numărul mare de notificări de alertă, primite în ultima perioadă prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul României a unor loturi de carne de pasăre, provenite din Polonia, în care s-a identificat Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sănătatea consumatorilor, D.S.V.S.A. Bacau a intensificat controalele privind comercializarea cărnii de pasăre și a ouălor provenite din Polonia ,la nivelul depozitelor frigorifice de destinație, a platformelor logistice ale supermarket-urilor, unităților de reambalare carne de pasăre, unităților de tranșare a cărnii de pasăre, care fac comerț intracomunitar cu carne de pasăre, dar și cu privire la comercializarea ouălor provenite alte state membre, pentru a se verifica dacă se respectă standardele de comercializare a acestora.
Cu ocazia controalelor s-au prelevat si probe de carne pentru identificarea unor posibile loturi contaminate cu Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium (criteriu de siguranță pentru aceasta categorie de carne) care se analizazeaza de catre L.S.V.S.A. Bacau laboratoar acreditat RENAR conform ISO 17025/2018 pentru aceasta investigatie ,conform certificatului de acreditare LI693/2021.
Pana la acesta data la nivelul judetului Bacau ,au fost efectuate de 20 controale oficiale ,iar pentru neconformitatile constatate s-au dispus conform cadrului legal ,urmatoarele masuri:
-retragerea de la comercializare a cantitatii de 30 kg pulpe pasare si 1800 kg pipote pasare,care au fost dirijate spre neutralizare conform legislatiei sanitare veterinare in vigoare la unitati de neutralizare autorizate.
– sanctionarea contraventionala conform H.G. 984/2005 cu modificarile ulterioare in vigoare,cu amenda in valoare de 16.000 lei pentru depozitarea necorespunzatoare a SNCU si neasigurarea trasabilitatii.
In functie de datele receptionate pe parcursul desfasurarii alertelor ,va vom informa in timp util pentru sotutionarea tuturor aspectelor specifice institutiei noastre.
