Daca vrei sa te bucuri de produse delicioase din peste, ai posibilitatea de a le comanda online. De la macrou afumat, pana la scrumbie de Dunare, batog de peste sau salate de icre, pe toate le poti primi acasa in cel mai scurt timp.
In acest fel, vei putea gusta din preparate de top, realizate dupa retete traditionale, stravechi fara sa petreci timp in bucatarie.
Macrou afumat
Macroul afumat sau scrumbia albastra, asa cum era cunoscut pestele in trecut, se regaseste in bancuri foarte mari la gura Dunarii. Acest produs se prepara prin afumare la rece, conform retetelor pescarilor rusi-lipoveni. Pestele este capturat la plasa, la punga sau traul, iar apoi este ambalat in vid. De preferat este sa-l pastrezi la o temperatura cuprinsa intre 2 si 8 grade Celsius.
Pastrama de crap salbatic afumata
Un alt preparat gustos, pe care poti sa-l incerci este pastrama de crap salbatic afumata. Aceasta este realizata din fileuri din peste proaspat si este trecuta printr-un amestec sofisticat de mirodenii si plante aromatice. Usturoiul este cel care tempereaza gustul pastramei de crap, asa ca vei simti o aroma cu totul aparte.
Dupa ce este dezosat, depielat, iar apoi sarat si trecut prin zahar, pestele este afumat la rece. Chiar daca poate contine urme de oase, acestea nu sunt periculoase, pentru ca sunt suficient de macerate.
Scrumbie de Dunare
Scrumbia de Dunare este un produs afumat unic, instrucat se face dintr-o specie de peste intalnita numai in Marea Neagra. Relictul ponticadaptat canoteaza primavara, pana cand obtine toate grasimile de care are nevoie. Este vorba despre un peste foarte bogat in Omega 3 si Omega 6, pe care il poti consuma indiferent de anotimp si care iti asigura un plus de sanatate.
Sardelute marinate in vin
Despre sardelutele marinate vin trebuie sa stii ca sunt pregatite dupa o reteta mediteraneana straveche, pe care pescarii rusi-lipoveni din Sulina au preluat-o in timp, adapatand-o la ingredientele de care dispuneau. Mai exact, zeama de lamaie a fost inlocuita cu vinuri albe seci, din zona Dobrogei si otet din vin.
Sprotul de Marea Neagra este relativ mic si nu depaseste 8 centimetri. El este atent prelucrat, fiind o sursa excelenta de Omega 3, vitamina D si vitamina B12.
Rapane marinate in ulei si zeama de lamaie
Rapanele fara cochilie, ulei vegetal de floarea soarelui si zeama de lamaie reprezinta un alt preparat delicios, pe care-l poti comanda online. Este vorba despre rapane ale caror gust savuros provine de la condimentele cu care sunt pregatite: ienibaharul boabe, coriandrul boabe si piperul negru boabe.
Rapanele sunt prinse din Marea Neagra fie cu ajutorul traulelor, fie de catre scafandri, iar dup ace sunt marinate sunt pastrate la o temperatura cuprinsa intre 2 si 8 grade Celsius.
Salate de icre
Nu in ultimul rand, poti comanda online si salata de icre. Simpla sau cu ceapa, o poti savura pe paine, alaturi de cei dragi. Acest preparat este usor, insa este recomandat sa il pastrezi in frigider, la o temperatura cat mai mica, pentru a-i pastra gustul.
Deltaica.ro iti ofera posibilitatea de a comanda online, in doar cateva momente, tot ce iti doresti, astfel incat sa te bucuri de preparate gustoase si delicioase! Fie ca alegi scrumbia de Dunare afumata, batogul de peste sau salatele de icre, toate iti pot fi livrate acasa in cel mai scurt timp, in conditii optime.
Date de contact:
E-mail: vanzari@deltaica.ro
Telefon: 0729.995.529
