Avand in vedere apropierea Sărbătorilor Pascale, cand in mod traditional creste consumul de alimente de origine animala si nonanimala D.S.V.SA. Bacau a initiat si deruleaza la nivel judetean incepand cu data de 28 martie 2022, programul de control oficial și măsurile de supraveghere sanitară veterinară șipentru siguranța alimentelor pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare.
Controalele urmăresc verificarea respectării condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din toate pieţele agro-alimentare, abatoarele şi centrele de sacrificare cu activitate temporară, unităţile de tranşare a cărnii, unităţi de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală și nonanimală, precum şi din unităţile de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unităţi de alimentaţie publică, pizzerii, cantine, unităţi tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unităţi de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare etc).
La nivelul D..S.V.S.A. BACAU, al circumscripțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale (CSVSAO), în perioada 28 martie 2022 – 24 aprilie 2022 (premergătoare Sărbătorilor Pascale Catolice și Sărbătorilor Pascale Ortodoxe) va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, va fi afișat programul de lucru ( luni – vineri 08 ³º – 17 ºº iar sâmbăta – duminică 08 ºº – 12 ºº ) , numele medicului veterinar responsabil și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
Sacrificarea mieilor
– sacrificarea mieilor se realizează în unităţi de abatorizare autorizate sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare pentru sacrificarea de ovine, publicate pe site-ul ANSVSA;
la nivelul judetului Bacau sunt 2 unitati de abatorizare autorizate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor in conformitate cu prevederile Ord.57/2010 care pot sa sacrifice miei in perioada sarbatorilor pascale.Aceste 2 unitati sunt:
- SC NICBAC PROD SRL-com.Nicole Balcescu
- SC ROGER SRL-com.Manastirea Casin
– sacrificarea mieilor poate fi realizată şi în spaţii amenajate și autorizate temporar, organizate în condiţiile legii, în care să se asigure supravegherea sanitară veterinară şi în care sunt respectate condiţiile prevăzute de legislaţie, carnea rezultată în urma sacrificării fiind destinată direct consumatorului final, fiind interzisă comercializarea acesteia prin unitățile de comercializare cu amănuntul;
Fiti la curent cu ultimele stiri din Bacau. Urmariti Bacau.net si pe Google News
