Pe parcursul lunii martie , personalul cu atributii de control oficial in domeniul siguranței alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Bacău , a initiat si efectuat la nivel județean un număr de 328 de controale in unitatile supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor .
„Acțiunile de verficare au vizat: respectarea de către operatorii economici din domeniul alimentar a condiţiilor de înregistrare/ autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP) si nu in ultimul rand recomandarile din planul tematic privind supravegherea si verificarea modului de producere, depozitare, transport si valorificare a carnii de miel si a oualelor destinate consumului uman si a altor alimente specifice sarbatorilor pascale. Controalele efectuate de inspectorii D.S.V.S.A. Bacău se concentrează în principal pe prevenție și consilierea operatorilor din industria alimentară si au rol nediscriminatoriu, in vederea garantarii siguranței alimentare si prevenirea toxiinfecțiilor alimentare datorate consumului de alimente nesigure si verificarea modului de respectare a conditiilor de igiena in unitatile care depoziteaza, produc si comercializeaza alimente de origine animala si nonanimala.” a transmis DSVSA Bacau
Pentru neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, s-au aplicat 28 sancțiuni contravenționale, si anume: -16 amenzi contraventionale, potrivit HG nr. 984/2005 cu modificarile si completarile ulterioare, in valoare totala de 116.500 lei si 12 avertismente scrise, conform OG nr. 2/2001 cu modificarile si completarile ulterioare.
Sub raportul pestei porcine africane din punct de vedere epidemiologic la nivelul județului Bacău s-a confirmat si notificat oficial un nou caz de pestă porcină africană, la porci domestici dintr-o exploatatie nonprofesionala din localitatea Calugareni, comuna Damienesti.
„În scopul eradicarii bolii in conformitate cu legislatia sanitara veterinara europeana si nationala, prin Hotararea CLCB s-a dispus uciderea imediata a tuturor porcilor prezenti, cu respectarea legislatiei privind bunastarea si protectia animalelor pe timpul transportului/uciderii ,cu neutralizarea in conditiile legii a cadavrelor si efectuarea dezinfectiei locatiei, utilajelor si ustensilelor existente in gospodaria afectata sau cele utilizate in vederea neutralizarii cadavrelor(masini,roabe,lopeti,etc). Din puct de vedere epidemiologic la nivelul judetului , sunt active restricțiile pentru 165 cazuri de P.P.A. la porc mistreț în Fondurile cinegetice de pe raza județului Bacău.” a transmis DSVSA
Comunicat de presa DSVSA Bacau
