Pentru preverirea toxiinfectiilor alimentare in zonele de agreement din localitatile de interes turistic in perioada minivacatei de 1 Mai (28.04.2022-01.05.2022) conform dispozitiei conducerii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), la nivelul D.S.V.S.A. Bacau s-au constituit echipe in vederea efectuarii unor controale oficiale in unitati de vanzare cu amanuntul supuse inregistrarii si controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor, in special situate in zone de agrement /localitati de interes turistic judetean.
Scopul acţiunii a fost protejarea sănătăţii consumatorilor, în contextul unei afluenţe mari de turişti, în special în zonele de agrement şi localităţile de interes turistic.
Astfel personalul cu atributii de control oficial in domeniul siguranței alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Bacău , a initiat si efectuat la nivel județean un număr de 77 controale oficiale in unitati supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor in vederea respectarii condițiilor de igienă în care sunt recepționate, depozitate, preparate și valorificate diverse sortimente de produse alimentare și preparate culinare destinate consumului uman.
Au fost efectuate controale tematice în unitățile de vânzare cu amănuntul supuse înregistrării și controlului veterinar și pentru siguranța alimentelor (unități de alimentație publică, unități tip catering, cofetării/patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, unități de tip hip /supermarket, magazine alimentare, depozite alimentare, carmangerii, etc.) situate in orasele Bacau, Onesti, Comanesti, Moinesti, Tg. Ocna, Slanic Moldova si Buhusi.
Pentru neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, s-au aplicat 18 de sancțiuni contravenționale, din care:
- 6 avertismente scrise, aplicate conform OG nr. 2/2001 cu modificarile ulterioare;
- 12 amenzi contraventionale, in valoare totala de 148600 lei, aplicate potrivit prevederilor HG nr. 984/2002 cu modificarile si completarile ulterioare.
Complementar s-a dispus retinerea oficiala si neutralizarea conform legislatiei sanitare veterinare in vigoare : 5 kg de produse alimentare de origine animala .
Principalele neconformități constatate și sancționate au fost:
– nerespectarea normelor privind condițiile de depozitare, etichetare și manipulare a produselor alimentare;
-raionarea necorespunzatoare a produselor alimentare in spatiile de depozitare a produselor alimentare,nepastrarea contraprobelor 48 h.