Pe 26 și 27 septembrie 2026, Ferma lui Bondor din Letea Veche găzduiește prima ediție a festivalului „Cartoful cu Dichis”, un eveniment gastronomic dedicat produselor locale, producătorilor din zonă și preparatelor realizate cu ingrediente crescute în Bacău.
Festivalul se desfășoară pe parcursul a două zile, sâmbătă și duminică, la doar câțiva kilometri de municipiul Bacău. În centrul evenimentului se află cartoful cultivat chiar la fermă, alături de legume, fructe, brânzeturi, carne și alte produse provenite de la producători locali.
Cartoful crescut la fermă devine vedeta festivalului
Organizatorii își propun să aducă la aceeași masă fermieri, producători locali, bucătari și vizitatori, într-un eveniment în care ingredientele din zonă vor fi transformate în preparate pregătite chiar la fermă.
„Cartoful va fi vedeta. Bacăul va da gustul”, este mesajul sub care se desfășoară prima ediție.
Un loc aparte îl va avea „Cartoful cu Dichis”, cartoful roz cultivat la Ferma lui Bondor, un tubercul pe care organizatorii vor să îl prezinte publicului atât prin preparatele realizate în cadrul festivalului, cât și prin povestea sa.
Produse locale și o masă pregătită chiar la fermă
Vizitatorii vor putea descoperi ingrediente și produse locale adunate într-un singur loc. Legumele și fructele proaspete, brânzeturile, carnea și alte produse din zonă vor deveni baza unei mese pregătite la fermă.
Evenimentul este gândit în jurul ideii de mâncare locală și de legătură directă între producător și consumator. Publicul va putea vedea de unde provin ingredientele și va putea descoperi producători din Bacău într-un cadru diferit de târgurile clasice.
Organizatorii descriu festivalul drept „o experiență gastronomică cu dichis”, construită în jurul produselor locale și al oamenilor care le produc.
„Cartoful cu Dichis”, 26-27 septembrie 2026
Prima ediție a festivalului are loc în weekendul 26-27 septembrie, la Ferma lui Bondor din Letea Veche, în apropierea municipiului Bacău.
Evenimentul este public și se adresează celor care vor să petreacă un weekend la fermă, să guste preparate realizate din ingrediente locale și să cunoască producătorii din zonă.
„Pornim chiar de aici, din țarină, de la cartoful crescut la fermă, și adunăm în jurul lui producători locali, bucătari, povești și gusturi din Bacău”, transmit organizatorii.
„Cartoful cu Dichis” se află la prima ediție și este organizat la Ferma lui Bondor, în Letea Veche, în zilele de 26 și 27 septembrie 2026.
Detalii eveniment AICI.
